Sonntag, 15. Dezember 2013

Weihnachtsbällchen






                                                                 Zutaten:

              • 250g Butter
              • 100g Zucker
              • 1 Tütchen Vanillezucker
              • 100g gemahlene Mandeln
              • 100g Kokosraspeln
              • Puderzucker

Zubereitung:

Aus den Zutaten mit den Händen einen glatten Mürbeteig kneten. Anschließend kleine Mundgerechte Kügelchen formen und auf ein mit Backpapierbelegtem Blech legen.
Bei 190°C Umluft 20 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig sind die Kekse zum Kaffee.

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